أفضل طعام للسحور في رمضان ونصائح لتجنب الجوع والعطش
تفصلنا ساعات قليلة عن أجمل وأفضل شهور السنة، أنه شهر رمضان الذي يجمع الأحباب ويقرب القلوب على طاعة الله، وفيه ينشغل بال الأمهات بتقديم أفضل طعام للسحور في رمضان لتجنب الجوع والعطش، خاصة للصغار أو أصحاب المهام الشاقة، وفي هذا المقال سنتعرف على أنسب الأكلات التي يفضل تناولها على السحور.
أفضل طعام للسحور في رمضان
يجب أن يتضمن سحور رمضان الأطعمة التي تتضمن العناصر الغذائية الهامة لمد الجسم بالطاقة والحيوية، وتجنبه الشعور بالعطش وهي:
إخترنا لك قراءة| ما هو السحر الأسود وأعراضه وعلاجه
البروتين
يأتي على قائمة أفضل طعام للسحور في رمضان وذلك لقيمتها الغذائية العالية، وعن أشهر أمثلة البروتينات المناسبة لوجبة السحور:
- البيض
أهم مصادر البروتين الحيواني، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من البروتينات، والأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم.
كما أن البيض مناسب جدًا للأطفال الذين يخضون تجربة الصيام. يحتوي على قيمة غذائية عالية.
- البقوليات
أحد أهم مصادر البروتين النباتية، لأحتوائها على العديد من الأحماض الأمنية الهامة لبناء خلايا الجسم وأنسجته.
قد يهمك| أفضل الطرق لمساعدة ابنك على صيام رمضان
ويستلزم هضم البقوليات وقتاً طويلًا، لذا فإن البقوليات تسبب الشعور بالشبع لفترات طويلة.
ومن أشهر أمثلة البقوليات الفول والعدس، إن طبق الفول يستحوذ على اهتمام كبير في وجبة السحور ومحبب بطرق كثيرة للصغار والكبار.
- المكسرات
من مصادر البروتين والأحماض الدهنية والأوميجا ثري، لذا فهي عالية القيمة الغذائية ومناسبة جدًا للصغار، ويعد اللوز من أفضل الأطعمة في وجبة السحور، حيث يساعد في تحمل العطش والألم.
حقًا المكسران من أفضل طعام للسحور في رمضان لكن ارتفاع أسعارها يحيد الكثير عنها، لذلك الفول السوداني يغنيك عنها وأقلها سعرًا.
- الشوفان
يعد من الكربوهيدرات المعقدة، لذا فهو من الأطعمة التي تعطي شعورا طويلاً بالشبع، كما أنه يحتوي على العديد من الألياف والبروتينات والفيتامينات المهمة للجسم، ويمكن تناوله مع اللبن أو مع التمر وبعض المكسرات.
- الزبادي
من أفضل الأطعمة على السحور بشكل خاص، حيث أنه مقوي عام للمناعة. حيث يساعد على الهضم لإحتوائه على البكتيريا النافعة، كما أنه مصدر جيد للبروتين وفيتامين د.
الكربوهيدرات
- الخبز الأسمر
الخبز الأسمر يعد من أفضل طعام للسحور في رمضان لأنه من الكربوهيدرات المعقدة التي تعطي شعورا بالشبع لفترات طويلة، حيث على العديد من الألياف والفيتامينات.
- التمر
من أفضل الأطعمة التي تمد الجسم بالجلوكوز والطاقة التي يحتاجها طوال فترة الصيام. بجانب ذلك احتوائه على العديد من الألياف والفيتامينات والبروتينات.
كما أنه أوصى به رسولنا الكريم، “بيت ليس فيه التمر جياع أهله”، وهو طعام الفقير وحلوى الغني.
الخضروات والفاكهة
تحتوي على الفيتامينات والأملاح المعدنية وكمية جيدة من المياه؛ لذا فهي تساعد على تحمل العطش مثل، الخيار والبطيخ.
نصائح لتجنب الجوع والعطش في رمضان
بعد أن تعرفنا على أفضل طعام للسحور في رمضان يجب علينا إتباع النصائح التالية لتجنب الجوع والعطش:
- تجنب شرب الكافين في السحور، حتى لا يقفد الجسم كمية كبيرة من السوائل ويسبب الشعور بالعطش.
- تجنب السكريات العالية، لأنها تسبب الشعور بالعطش والجوع. إلى جانب أضرار ها العالية.
- ثم تجنب الأكلات المملحة والمخللات، لأنها تسبب العطش وتراكم الأملاح وتلحق الضرر للجهاز البولي.
- عدم الإكثار من الطعام مما يسبب الشعور بالأمتلاء والتخمة وعسر الهضم.
- ثم عدم تناول المقليات والوجبات السريعة في وجبة السحور.
تعرف على| طريقة الشيف سلوى لتدميس الفول
وفي النهاية: لنجعل شهر رمضان بداية جديدة للتقرب من الله، ولا ننسى: “كلوا واشربوا ولا تسرفوا“.
بوابة القاهرة تهنئ الأمة الإسلامية ومتابعيها بشهر رمضان الكريم. كل عام ونحن إلى الله أقرب وبخير.
كتبه| دكتورة لميس جمال
