أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد بخطوات سهلة وبسيطة
يقدم موقع بوابة القاهرة لمتابعيه أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد بخطوات سهلة وبسيطة على طريقة الشيف سولي، الوصفة هتخليكي ملكة في صنع بسبوسة السميد الناعم والخشن، وهتكون أحلى من الجاهز بكتير.
مقادير البسبوسة والشربات
- 1/2 كيلو سميد بسبوسة.
- 2/3 كوب سمنة.
- مع ذلك 2/3 كوب لبن حليب.
- 1/3 كوب جوز هند.
- 1/3 كوب عسل جلوكوز أو شربات تقيل.
- مع ذلك 1/4 كيلو سكر.
مكونات شربات البسبوسة:
- كوب ونصف ماء.
- ثم واحد كوب وربع سكر.
- ثم عصير ليمون.
إقرأ المزيد| طريقة تنظيف الركنة القطيفة والأثاث المنزلي
أسهل طريقة عمل البسبوسة بالسميد
عشان تطلع معاك بسبوسة السميد حلوة زى المحلات، ضروري جدا الالتزام بالخطوات التالية:
- ضع السميد مع السمنة وتفرك جيدًا. بجانب ذلك، ضع جوز الهند مع المزج جيدًا.
- ثم مزج اللبن والسكر وعسل الجلوكوز معا ووضعه على النار قليلًا حتى التجانس.
- ثم إضافة البسبوسة ونقلب قليلًا.
- دهن الصينية بالسمنة ونضع الخليط بها ونضعها بالثلاجة لمدة ربع ساعة.
- ثم دخل الصينية الفرن لمدة نصف ساعة، وأول ما تخرج نسقيها بالشربات البارد وهي ساخنة.
يصنع السميد من منتجات القمح، ويتوافر منه نوعين الناعم والخشن، وكل منهما له استخدماته الخاصة وطريقة في صنع البسبوسة.
يحتوي على عناصر غذائية هامة للجسم. مثل البروتينات والألياف الغذائية والعديد من الفيتامينات، التي تشكل عناصر ضرورية لصحة الأعضاء البشرية.
يحرص المهتمين بالطب التقليدي والوصفات الشعبية على إدراج السميد في حميتهم الغذائية، فهو يحتوي على حمض الفوليك، ويحارب الشيخوخة المبكرة.
ومع كل ذلك، يعزز اداء عمل الجهاز المناعي الضروري لمحاربة الأمراض التي يتعرض لها الجسم. مع تنظيم مستوى السكري في الدم، والتحكم في الوزن.
يعزز الزنك والفسفور والمغنيسيوم في السميد صحة العظام والجهاز الهضمي. بجانب ذلك، يمنح الإنسان الشعور بالشبع، وبالتالي تناول البسبوسة في شهر رمضان هام جدًا.
البسبوسة للجسم تمده بالطاقة والحيوية خاصة خلال فترة الصيام، لاحتوائها على فيتامينات “B -E”. بجانب ذلك، تحسن عمل الكلى بفضل البوتاسيوم المتوفر في تكوينها.
وفي هذا الصدد؛ ينصح الأطباء بعدم الإفراط في تناول البسبوسة في شهر رمضان، خشية ارتفاع مستوى السكري في الدم.
بجانب ذلك، أشار الأطباء إلى أهمية الاعتدال في تناول الحلويات والسكريات، خاصة بعد فترة صيام طويلة. ناصحين بعدم بدء الإفطار على الحلويات.
إعداد|الشيف سولي
