طريقة عمل شوربة البروكلي بالجزر وفوائدها الصحية والغذائية
تعد طريقة عمل شوربة البروكلي بالجزر تحظى بإقبال، كما أن طريقة شوربة البروكلي وصفة صحية لأهمية شوربة بوركلي
شوربة البروكلي مفيدة سواء للأكل الصحي أو الريجيم أو لكبار السن أو السيدة الحامل أو الأطفال، لاحتوائها على عناصر غذائية هامة.
كما تعد شوربة البروكلي بداية جيدة لتناول لأي وجبة حيث تساعد على الشبع، وتنظم عملية عمل الجهاز الهضمي.
مقادير طريقة عمل شوربة البروكلي بالجزر
- 3 كوب ماء
- بصل شرائح
- ثوم مفروم
- بقدونس
- بروكلي
- جزر شرائح
- ملح
- معلقة زيت
طريقة شوربة البروكلي
عزيزتي، قبل بداية طريقة عمل شوربة البروكلي ابتسمي كي تحظين بصنع شوربة بروكلي رائعة تحظى على إعجابهم.
في بداية طريقة العمل، نشوح البروكلي في ملعقة الزيت قليلا وننزل بالبصل ثم باقي الخضار ويقلب قليلا ثم يضاف الماء والملح.
بعد خلط المكونات السابقة مع بعضها البعض، نضعها على النار لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم يتم وضعها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس الأخضر.
إقرأ المزيد| طريقة عمل طاجن ورق عنب باللحمة
فوائد شوربة بروكلي
يقلل البروكلي من خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري وأمراض القلب، كما يعزز من صحة البشرة والشعر والجلد.
كما يتميز البروكلي باحتوائه على المعادن ومضادات الأكسدة التي توفر مناعة وقائية وتحمي الجسم من الأمراض.
وتتميز شوربة بروكلي بفوائدها المتعددة والتي من أهمها تقوية الجهاز المناعي، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز العصبي والحماية من أمراض القلب.
ويحرص عشاق شوربة بروكلي على تناولها بصفة دائمة لأهميتها في زيادة النشاط البدني وإنقاص الوزن، كما يصفها الأطباء كوجبة غذاء صحية.
وتمتع شوربة بوركلي بالجزر بفوائد خاصة، فضلا عن فوائد البروكلي، فيعملان على تقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطان.
كما يتمتع الجزر بفوائد أخرى، منها على سبيل المثال وليس الحصر، تعزيز قوة العظام والأسنان، والحفاظ على صحة العيون، ويساعد في خسارة وانقاص الوزن.
كما يحارب الجزر الكوليسترول الضار وبالتالي فهو هام لمرضى السكري ومرضى أمراض القلب، فضلًا عن تعزيز صحة القلب.
لقد لاحظتي أن فوائد البروكلي مرتبطة بفوائد الجزر، ولذلك ننصحك بعمل الشوربة لأفراد أسرتك ليتمتعون بفوائدها المختلفة.
إعداد| الشيف سالي ناجي
