طريقة عمل الأرز باللبن بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة

أرز باللبن من الأطباق الحلوة المفضلة لدي الكثير والذي لا خلاف عليه، وأشتهرت كثير من الدول بصنعه باختلاف النكهات والطرق مثل مصر وتركيا ولبنان وسوريا، لذلك يوضح موقع بوابة القاهرة طريقة عمل الأرز باللبن بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة بخبرة الشيف سولي.

مقادير أرز باللبن

• 1/2 كوب أرز  مغسول.
• 1 كيلو لبن حليب.
• 5 معلقة كبيرة سكر.
• 2 معلقة كبيرة حليب بودر.
• 1/8 كريمة شانتيه خام.
• 1 كوب لبن.
• 2 معلقة كبيرة نشا.
• فانيليا.

تعرف على| طريقة عمل الأرز بالخلطة

طريقة عمل الأرز باللبن بالفرن

بعد تجهيز مكونات ومقادير الأرز باللبن، تعالوا نتعرف على طريقة عمل مميزة جدًا في الخطوات التالية:

إخترنا لك قراءة| طريقة عمل الأرز المعمر الحادق

1. يغسل الأرز جيدًا ويوضع فوقه 2 كوب ماء.
2. نتركه على النار حتى الغليان وإلى أن يشرب الماء.
3. نضع الأرز على اللبن الحليب ونتركهم حتى الغليان.
4. نطفي النار ونتركه داخل اللبن نصف ساعة.
5. أضف السكر وحليب البودر ثم نخلطهم جيدًا.
6. نقلب الخليط على نار هادئه.
7. إضافة النشا المذوب في ملعقتين ماء، ثم ننزل على الخليط حتى يغلظ القوام.
8. ثم نضع الفانيليا.
9. ثم نضرب الكريم شانتيه في 1 كوب لبن.
10. أغرف الأرز باللبن في أطباق فويل ثم ضع الكريم شانتيه فوقه (بديل قشطة بلدي).
11. يدخل الفرن تحت الشوايه لمده 1/4 ساعة، وبالهنا والشفا.

تعرف على| طريقة عمل طاجن بامية باللحم الضاني

الأرز باللبن يمتلك كمية هائلة من الألياف الضرروية للجهاز الهضمي. مع ذلك فيتامين د والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد.

إعداد| الشيف سولي