فوائد العدس للرجال والنساء ونصائح غذائية وصحية.. الأطباء يوضحون

العدس يحتل شعبية كبيرة في جميع دول العالم، وخاصة مصر، فهو يتمتع بخصائص غذائية وصحية كثيرة، ولذلك سنتناول خلال هذا المقال العناوين التالية: ( فوائد العدس – فوائد العدس للرجال – فوائد العدس للرياضيين – فوائد العدس للنساء – فوائد العدس للحامل – أنواع العدس – أضرار العدس ) فيرجى مواصلة القراءة.

فوائد العدس

1. العدس غني بالألياف المسؤولة عن حركة الأمعاء، ولذلك، يتعامل مع الإمساك والإسهال، ويحارب اضطرابات الجهاز الهضمي.
2. من فوائد العدس للرجال والنساء إمتلاكه حمض الفوليك، وهو مسؤول عن وقف الخلايا السرطانية وزيادة تطور الأورام (الحميدة والخبيثة).
3. يزيد العدس من النياسين الذي يعمل على امتصاص حمض الأسكوربيك، وبالتالي فهو هام للشعر والجلد، ويقوي جهاز المناعة، ويحارب الأنفلونزا.
4. الثيامين في العدس ينظم ضربات القلب، ويعدل الحالة النفسية والعاطفية، ويمنع اضطرابات الجهاز الهضمي، وينظف الجسم من السموم.
5. فواد العدس للرجال والنساء يعوضهم عن نقص الحديد في الدم، ويمنع القرح الهضمية والتهاب المعدة وأمراض الإثني عشر.
6. الريبوفلافين في العدس يسرع عمليات التمثيل الغذائي، وينظم مستويات السكر في الدم.
7. العدس للرجال والنساء يساعد في مواجهة مشاكل إنجاب الأطفال، وتطبيع الغدة الدرقية ونظام الغدد الصماء، ويجعل الأظافر قوية وبيضاء.
8. يساهم العدس في تكوين خلايا دم جديدة وتنقية الدورة الدموية بشكل عام.
9. يعمل البوتاسيوم في العدس على تحسين النشاط العقلي، وزيادة قدرة التحمل البدني، وتقليل الإجهاد.
10. يحتوي على فيتامين سي، وبالتالي يقوي الجسم خلال فترة البرد، ويمنع تصلب الشرايين وعدم انتظام ضربات القلب.
11. تنظيف الكبد من السموم، وتطهير الأعضاء الداخلية واستعادتها.
12. ينصح الأطباء بإدراج العدس في النظام الغذائي لمرضى التهاب البنكرياس، فهو يعزز الوظائف الحركية للمعدة والأمعاء، وحماية الأغشية المخاطية. يوصى باستخدام 30 جرامًا يوميًا.
13. العدس يحارب التجاعيد، ويزيد من إنتاج الكولاجين الطبيعي.
14. يمنع العدس امتصاص الكربوهيدرات في الدم، ويزيد من إنتاج الأنسولين الطبيعي ويقلل نسبة السكر في الدم، وبالتالي فهو عام لمرضى السكري من النوع 2.

فوائد العدس للرجال

1. العدس الأحمر والبني يكافح ضعف الذكورة، ويقلل من إلتهاب البروستاتا.
2. من فوائد العدس للرجال يزيد الدورة الدموية للأعضاء التناسلية، ويوقف خطر الإصابة بالتهاب البروستاتا، وزيادة النبضات العصبية.
3. العدس لمن تزيد أعمارهم عن 40 عامًا، يقي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
4. العدس للرجال يطهر الأوعية الدموية وتطبيع تدفق الدم، وبالتالي تحقيق الانتصاب الكامل، نتيجة لإمتلاء العضو الذكري بالدم. 
5. من فوائد العدس الرجال الرياضيون يزيد من القدرة على التحمل، وتقوية الأنسجة العضلية.

فوائد العدس للرجال الرياضيين

1. من فوائد العدس للرجال والنساء الرياضيون مصدر قوي للبروتين، وبالتالي يتم إدراجه في النظام الغذائي.
2. العدس للرياضيين يعيد بناء الأنسجة العضلية.
3. الحديد والزنك في العدس يحافظ على القدرة على التحمل طيلة فترة التدريبات.
4. يقضي على الانتفاخ والأعراض المزعجة في المعدة.

فوائد العدس للنساء

1. العدس مخزن لفيتامينات المجموعة ب، وخاصة ب 9، المسؤول عن تكوين الميثيونين والسيستين والأحماض الأمينية اللازمة للجهاز التناسلي الأنثوي.
2. يعمل حمض الفوليك على حماية الغدد الثديية من تكوين الأورام الخبيثة والحميدة، ويوقف الخلايا السرطانية.
3. المغذيات الدقيقة والكبيرة في العدس، مسؤولة عن جمال الشعر والجلد.
4. الأيسوفلافون، أو الاستروجين النباتي، يقلل من المد والجزر أثناء انقطاع الطمث، ويقوي عضلة القلب، ويعزز ضغط الدم وامتصاص الكالسيوم والجلوكوز، ويبطئ شيخوخة الأنسجة المبكرة.
5. من فوائد العدس للرجال والنساء يحافظ على الوزن، ويقلل من ارتفاع الهرمونات، ويبني العظام والعضلات.
6. من فوائد العدس للنساء يمنع التقلبات المزاجية واللامبالاة  والاكتئاب، خلال الدورة الشهرية.
7. يمتلك العدس حمض التربتوفان، الذي يسرع إنتاج هرمون السعادة، كما يخفف العدس من آلام الظهر.

فوائد العدس للحامل

1. فوائد العدس للحامل يعوض نقص الحديد ويحميها من فقر الدم.
2. 2 حبة من العدس تحتوي على المعدل اليومي لحمض الفوليك، المسؤول عن تطور الجنين، ومنع العيوب الخلقية.
3. البروتين في العدس يبني النسيج العظمي للجنين ويزيد من مستوى البروتين في جسم الأم.
4. البوتاسيوم يعمل على تطبيع الحالة العقلية للأم، ويعيد ارتفاع ضغط الدم إلى طبيعته، ويمنع عيوب القلب في الجنين.
5. العدس غني بالكربوهيدرات الصحيحة التي تمنع الاكتئاب.
6. من فوائد العدس للرجال والحامل، تعمل الألياف على محاربة الإمساك وتنظيم عمل الجهاز الهضمي وزيادة التمثيل الغذائي.

أضرار العدس

كما أوضحنا أعلاه، فوائد العدس للرجال والنساء سنسرد في التالي أضرار العدس:

• الإفراط في تناول العدس يؤدي إلى انتفاخ البطن وتشنجات المعدة وتراكم السموم في الأمعاء.
• اللايسين في العدس، يسبب حصوات في الكلى في حالة الإفراط في تناول أنواع العدس.
• العدس غني بالبوتاسيوم، وهذا المعدن يمكن أن يعطل نشاط القلب ويؤدي إلى خدر في الأطراف.

أنواع العدس

كما أوضحنا فوائد العدس للرجال والنساء، نستطرق إلى أنواع العدس الأربعة وهي كالتالي:

1. الأحمر الأحمر، ذو قيمة غذائية خاصة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
2. العدس الأخضر، مفيد لالتهاب الكبد والتهاب الحويضة والكلية ومرض القرحة الهضمية والروماتيزم والتهاب المرارة وارتفاع ضغط الدم.
3. العدس الأسود، مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض المعدة والأمعاء.
4. العدس البني، مفيد للأشخاص الذين يعانون من تقلصات العضلات، وهشاشة العظام، والسل، وأمراض الجهاز التنفسي.

العيادة الطبية: العدس ذو قيمة غذائية هامة، ولذلك يحرص أبطال القوات المسلحة والرياضيون على إدراجه في النظام الغذائي.

كتبه| أحمد سلامة