فوائد أكل لحم الأرنب وموانع تناوله.. الخبراء يجيبون
يتميز لحم الأرانب بمذاق جيد وغذاء صحي خالي من الدهون، ومليء بالبروتين سهل الهضم، ويوصي خبراء التغذية بتناوله للمرضى والحوامل والمرضعات. ولأهميته، يوضح موقع بوابة القاهرة في هذه المقالة، فوائد أكل لحم الأرنب بالإضافة إلى أضرار لحم الأرنب وموانع تناوله.
فوائد أكل لحم الأرنب
يحتوي لحم الأرنب على خصائص تكوينية مذهلة، فهي لحوم تتمتع بالكثير من البروتينات الخالية من الكربوهيدرات وقليلة الدهون.
يحتوي لحم الأرانب على:
- أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية.
- يحتوي على فيتامينات A ،PP ،E ،C.
- فيتامينات B ،B1 ،B2 ،B4 ،B6 ،B9 ،B12.
- تمتلك لحوم الأرانب المغنيسيوم، البوتاسيوم، الكبريت، الكلور، الكالسيوم، الصوديوم، الفوسفور.
ولهذه الخصائص، هناك العديد من فوائد أكل لحم الأرنب على جسم الإنسان:
- يحتوي لحم الأرانب على سعرات حرارية منخفضة جدًا – 150 كيلو كالوري لكل 100 جرام من اللحم.
- يمتلك كمية كبيرة من البروتينات الهامة لتغذية الرياضيين.
- لحم الأرانب قليل الدسم بدون دهون.
- يوصى بلحم الأرانب لمرضى السرطان للقضاء على الآثار الإضافية للإشعاع.
- لحم الأرنب خفيف على المعدة والأمعاء، ويوصى به لمرضى الجهاز الهضمي.
- لا يسبب انتفاخ البطن وعسر الهضم، ويمكن استخدامها بأمان بعد العمليات الجراحية.
- يمتلك فيتامينات ولهذا فهو من طرق التغذية السليمة للحامل والمرضعات.
- لا يسبب لحم الأرانب الحساسية، ولذلك يوصي به في مراحل التغذية الأولى للأطفال.
- يخفض لحم الأرنب مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي مفيد لمرضى السكر.
- يقوي جهاز المناعة.
- مطهر قوي للأمعاء من السموم.
- فيتامينات ب في لحوم الأرانب تحسن أداء الجهاز العصبي، وبالتالي يحارب الأرق والتوتر والاكتئاب تدريجيًا.
- الفوسفور والكالسيوم في لحم الأرنب مفيدان للعظام والشعر والأظافر والأسنان.
- لا يمثل خطورة على مرضى النقرس.
- البوتاسيوم في لحم الأرنب، يحسن مرونة الأوعية الدموية، ويقضي على لويحات الكوليسترول، ويحمي من تصلب الشرايين.
وبعد معرفة فوائد أكل لحم الأرنب يجب إدراجة ضمن نظامك الغذائي، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع، طبقا لنصائح المختصين.
تعرف على.. فوائد لحم الغزال للرجال
أضرار لحم الأرنب
رغم فوائد لحم الأرانب المتعددة، لكن هناك بعض موانع الاستعمال وهي كالتالي:
- ولحم الأرانب مقبول لمرضى النقرس ولكن بكميات صغيرة، لا تزيد عن 150 جرامًا في اليوم.
- لتقليل كمية البيورين (من مسببات النقرس) في لحم الأرنب، يجب غلي اللحم في مياه مختلفة أكثر من مرة.
العيادة الطبية: تربية الأرانب مشروع مربح، فهي غزيرة الإنتاج وسريعة النمو، كما أنها ذو فيمة غذائية عالية يوصي بتناولها أسبوعيا.
كتبه| أحمد سلامة
