كايرو جيت لايت
طريقة عمل ترمس ملون لأطفالك في العيد
الترمس طبق رئيسي من أطباق تسالي العيد، واعتادت المرأة المصرية على تقديمه بشكله الأصفر العادي، ولكن مع ظهور منتجات جديدة ذات ألوان مبهجة لجأ البعض إلى إعداد الترمس الملون ليجذب الأطفال ليستمتعوا بطعمه ويستفيدوا بفوائده الغذائية، لذلك يقدم موقع بوابة القاهرة لمتابعيه طريقة عمل ترمس ملون بخطوات سهلة بخبرة الشيف سولي.
والترمس يتميز بفوائده المتعددة منها: مقوي جيد للأعصاب، منبه للقلب، مدر للبول، مفيد للهضم، طارد للديدان، مفيد للأمراض الجلدية كالآكزيما والصدفيه، مخفض للسكر في الدم، ينقي البشرة، يسكن آلام المفاصل.
مقادير الترمس الملون
- 1/2 كيلو من الترمس.
- ماء.
- كمون.
- ملح.
- شطة.
- ملح.
- بنجر (لإعطاء اللون الأحمر).
- كركم ( لإعطاء اللون الأصفر).
- مع ذلك سبانخ ( لإعطاء اللون الأخضر).
- ثم يمكنك استخدام ألوان غذائية ايضا، لكن يفضل الألوان الطبيعية المذكورة.
قد يهمك| خطوة بخطوة طريقة عمل السينابون
طريقة عمل ترمس ملون
بعد معرفة المكونات والمقادير، تعالوا نتعرف على طريقة سولي المميزة لصنع الترمس بكل سهولة في الخطوات التالية:
- ينقع الترمس لمدة 24 ساعة مع تغيير الماء كل ساعتين.
- بعد ذلك نغلي الترمس لمدة ربع ساعة.
- ثم يقسم الترمس في آواني.
- يضع جزء من الترمس مع بنجر على النار لمدة عشر دقائق.
- ثم جزء آخر يوضع مع السبانخ على النار لمدة عشر دقائق.
- يوضع جزء آخر مع معلقة كركم في ماء على النار لمدة عشر دقائق.
- ثم نخرج الترمس ونضع عليه الملح والكمون والشطة والليمون.
إعداد| الشيف سولي
