طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات
الحلو النهاردة هو طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات طبق خفيف وجميل ولا خلاف عليه، ومفيد للأطفال والكبار.
هنعرفك عزيتي على طريقة عمل طبق البليلة بخطوات سهلة وبسيطة بخبرة الشيف سولي.
مقادير البليلة باللبن
كي تتمكني عزيزتي من طريقة عمل البليلة زي المحلات اتبعي تجهيز المقادير التالية:
- 1/4 غله بليلة مغسولة
- مع ذلك كيلو لبن
- 4 معالق كبيرة سكر (حسب الرغبة)
- مع ذلك رشة قرفة
- 2 معلقة كبيرة قشطة.
- بجانب ذلك مكسرات مختلفة.
إقرأ المزيد| طريقة عمل جلاش بالبسطرمة والجبنة الرومي
طريقة عمل بليلة باللبن والمكسرات
كي تتمكني من تحضير طبق بليلة اللبن والمكسرات بخطوات سهلة وطعم يجنن اتبعي التالي:
- نقع الغلة لمدة ساعتين في ماء دافئ
- ثم ضع الغلة بإناء ويكون نصف الاناء ماء ونتركها على نار هادئة حتى الغليان وقرب اختفاء الماء.
- ثم اطفئ النار ونتركها مغطاة جيدا لمدة ساعة حتى تقشر بالكامل.
- أضف على كيلو اللبن والسكر والقشطة ونقلب حتى الغليان.
- ثم قدم البلية في أطباق وتزين بالمكسرات ورشة قرفة.
البليلة باللبن والمكسرات تمد الجسم بالطاقة والحيوية والنشاط. بالإضافة إلى ذلك تساعد في عملية الهضم وتحمي وتعالج الإمساك.
بجانب ذلك، تقي البليلة من هشام العظام والأسنان، وتعمل على تحسين صحتهم، في عنية بالبروتين والألياف والكربوهيدرات المعقدة.
مع ذلك، البليلة والحليب والمكسرات مصدر جيد للبوتاسيوم وفيتامين D. لذلك، تمنع ضيق الأوعية الدموية وتنظم مستوى ضغط الدم، ومفيدة لمشاكل القلب.
بالإضافة إلى ذلك، تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، وتقوي الجهاز المناعي. بجانب ذلك، تزيل سموم الجسم وتعزز صحة العظام والعضلات.
إعداد| الشيف سولي
